Toprecept.nl
Voorbereidingen:
1.Bereid een garnalen bouillon.
2.Bereid een blanke roux van de boter en de bloem.
Bereidingswijze:
3.Giet al kloppende de hete garnalenbouillon op de koude roux.
4.Kook het drie minuten door.
5.Voeg de room en de cognac toe en laat het even meekoken.
6.Maak op smaak met de cayennepeper en zout.
7.Garneer de soep af met de garnalen.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |